野々市のラーメン屋「そらみち」は生チャーシューが美味しい！という噂を聞き、食べに行ってきました。
チャーシューは焼いてるからチャーシューだろ、というこの矛盾した食材はすごく気になってました。
閉店間際のため行列も無く、すんなり入れました。
さて、主なメニューですが、
中華そば750円
煮干ラーメン750円とありました。
僕は新しいラーメン屋に行くとき、必ず一番シンプルのやつを注文するのさ！ってのが持論です。ってことで中華そばを即決注文しました。
すると、出てきたのは普通のチャーシューでした。
えっ、火通ってるよ！
相方は煮干ラーメンを注文してました。煮干ラーメンには生チャーシューが入ってました。
生チャーシューが食べたいなら、煮干ラーメンを注文しましょう。中華そばは注文してはいけません。
さて、味ですが中華そばはあっさりしょうゆ味です。スープにすごく力入れてると思いました。チャーシューは普通ですが美味しいです。ただ、少し物足りないかな～、特製中華そば1,000円のほうがボリュームあるんだろうなと思いました。
煮干ラーメンも味見しました。おおーこれが生チャーシュー。すごくやわらかくて、チャーシューではない○○のような味でした。スープのほうは、煮干の味が濃くしっかりと出ていて、つい何度も飲みたくなる味でした。
次回いくなら必ず煮干ラーメンですな。女性も食べやすいラーメンだと思います。
住所：石川県 金沢市 窪 ７-２８１ ヴィアーレ伏見台１０２
今回注文したのは御輿中華蕎麦（９3０円）。中華蕎麦（７3０円）との違いは、チャーシューの量と味付け玉子の有無です。
